L’apogée

ANTHÈSE

Comme l’indique son nom évocateur, notre cuvée rosée d’assemblage est telle une fleur arrivée à maturité : pleinement épanouie, de structure et de couleur parfaites. Un assemblage donnant la part belle au Pinot noir face au Chardonnay. Jus de première presse auquel s’ajoutent 20% de vin de réserve. Vieillissement de 24 mois sur lies puis élevage de 6 mois après dégorgement. Fermentation malolactique à température contrôlée en cuve inox.

100% jus de première presse

750 ml

Poids 1.650 kg
Age

24 months aging on the lees, 6 to 12 months after disgorgement.

Variété

80% Pinot Noir – 20% Chardonnay

Vin de réserve

20 %

Cotations et reconnaissances (points / 100)

91 points Wine Spectator – 94 points Winestate Magazine

Dosage

9gr/L

Taux d’alcool

12.5 %

Conditionnement

Carton de 6 bouteilles, Carton de 12 bouteilles, Carton de 18 bouteilles, Carton de 24 bouteilles, Carton de 30 bouteilles, Carton de 36 bouteilles

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “ANTHÈSE”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notes de dégustations

Les saveurs intenses de framboises mûres et de pêches s’associent à un zeste de citron confit qui se finit sur une juteuse et agréable acidité dont en résulte un claquement de lèvres. Anthèse est très équilibré et accessible, sa bulle est fine et légère.

Accords mets et vins

Anthèse souligne les aspérités de plats raffinés ou légèrement épicés. Il peut se déguster par exemple avec des sushis ou un plat aux épices douces.

Le conseil du vigneron

Tous les arômes de ce champagne s’exprimeront parfaitement dans un « verre à dégustation de vin ». Les glaçons d’un cocktail (piscine) fragiliseraient les arômes de ce vin à considérer comme tel.

Vous aimerez peut-être aussi…

Vous devez avoir plus de 18 ans pour visualiser ce site.

Panier
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats
0

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer